Golosissimo liquore ideale per concludere pranzi e cene di questi giorni di festa, quest'anno l'ho proposto anche all'interno dei miei cesti natalizi ed è stato un regalo molto gradito:
prepararlo con MC è davvero veloce e semplicissimo!
INGREDIENTI
- 600 ml di acqua
- 350 gr di zucchero
- 200 gr di panna fresca
- 90 gr di caffè solubile
- 100 gr di cacao amaro in polvere
- 250 gr di alcool 95° per liquori
PROCEDIMENTO
- Preparare lo sciroppo inserendo acqua e zucchero nel boccale, 100° vel.2 per 12 minuti
- Aggiungere la panna: 30 secondi velocità 2
- Aggiungere caffè e cacao amaro: 2 minuti velocità 4
- Lasciar raffreddare
- Aggiungere l'alcool con le lame in movimento 1 minuto vel.2
- Imbottigliare e conservare in frigo
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