Puré

E per il cenone di San Silvestro ho finalmente provato il purè!
Con questa ricetta che mi è venuta perfetta al primo colpo vi auguro uno splendido anno nuovo!

INGREDIENTI

• 500 gr di patate
• 250 ml di latte
• un po'di burro
• parmigiano
• sale
• pepe
• noce moscata

PROCEDIMENTO

1. lavare e pelare le patate e tagliarle a tocchetti
2. inserirle nel boccale con i 250 ml di latte
3. 25 minuti 90° (la ricetta diceva 100°, ma a me stava per tracimare salendo oltre i 95°quindi ho messo 90° ed è venuto perfetto) velocità 1
4. a fine cottura aggiungere secondo il proprio gusto sale, pepe, noce moscata, una noce di burro e parmigiano
5. 50 secondi velocità 4 ed è pronto!

Facilissimo e ottimo!