Peperoni ripieni in slow cooker

 

Rieccomi qui con una deliziosa ricetta per fare i peperoni ripieni con cottura in slow cooker 😃

Semplici e veloci, ma molto gustosi 😋

Come sapete amo questo tipo di cottura perché i cibi restano più gustosi e perché preparo prima e all'ora di pranzo e cena ho i pasti pronti. 

Ingredienti:

2 peperoni, una scatoletta di tonno, qualche foglia di basilico, un po'di prezzemolo, un pezzettino di formaggio a pasta filata, 6 olive nere e 6 verdi, un pomodoro, un po'di parmigiano grattugiato, 8 fette di pan Carré

Procedimento:

Lavo e taglio a metà i peperoni, dopo aver rimosso il picciolo, 

In una terrina: una scatoletta di tonno, basilico a pezzettini, prezzemolo, tritato, olive, pomodoro, formaggio, pan Carré tutto a pezzettini, un po'di grana. 

Mescolo tutto e riempio i peperoni 

Infilo i peperoni nella slow cooker e imposto high per 3 ore e 30

Buon appetito!