Fichi ne abbiamo? ... Marmellata di fichi!!!

Anche oggi marmellatiamo!
Fichi, tra i miei frutti preferiti, ma di facilissimo deperimento, quindi ho deciso di provare a fare una marmellata con il mio fido Monsieur Cuisine

INGREDIENTI

• 800 gr di fichi
• succo di un limone
• 150 gr di zucchero (la ricetta ne vorrebbe fino a 400, ma in famiglia la preferiamo meno dolce)

PROCEDIMENTO

• lavare i fichi e inserirli nel boccale (io li ho tagliati in 4 parti, volendo se vi va potete eliminare la buccia)
• impostare 40 minuti, 100° velocità 2
• una volta pronta invasare

Semplicissima e magnifica resa!

Io ne ho ottenuti 4 vasetti e mezzo