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mercoledì 5 aprile 2017

Slim cup ti modella


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Uno degli ultimi acquisti del periodo per me è stata Slim cup, una coppetta in silicone, proposta per effettuare dei massaggi anticellulite.
Incuriosita dalle recensioni trovate in internet, ho deciso di comperarla dal sito ufficiale e, approfittando di un'offerta, con 29,90 (più spese di spedizione) ne ho ricevute 2,  entrambe con il loro sacchettino in cotone per riporle.
L'idea di prenderne 2, oltre al risparmio (una coppina viene venduta al prezzo di 19,90 in promozione) è nata dal fatto che l'uso consigliato è di 8 minuti per gamba e, con due, posso appunto risparmiare del tempo massaggiando contemporaneamente entrambe le gambe.

COME SI USA?

Slim cup si utilizza o sotto la doccia, o con un olio anticellulite (in quanto la coppetta deve poter scorrere bene sulla pelle): volendo si può acquistare quello consigliato sul sito (antismagliature), altrimenti potete utilizzare quello che avete a casa (personalmente ne avevo uno dell' Alverde al limone e rosmarino, che mi ero comprata in un negozio DM in Austria ed ho utilizzato quello)

Utilizzarla è semplice: innanzitutto si unge la parte dove si vuole fare il massaggio,
poi si stringe la coppetta tra le dita e si fa aderire alla pelle (si crea infatti un sottovuoto) sulla parte vicino al ginocchio.
A questo punto non ci resta che muovere la coppetta verso l'inguine, ripetendo questo movimento, o un movimento a zig zag, sempre dal ginocchio in su, per 8 minuti.
Se si trattano i glutei viene consigliato un movimento rotatorio.

Variando la pressione sulla coppetta quando si va a creare il sottovuoto, si varia anche la profondità del massaggio; consiglio di non farsi prendere troppo la mano e, soprattutto le prime volte, di evitare di stringere troppo.

E' DOLOROSO?

le prime volte può creare un po'di fastidio, anche se personalmente non mi è stata di alcun disturbo; la zona trattata si arrossa un po'e sento un po'di formicolio dovuto all' attivazione della circolazione.

OGNI QUANTO?

Per avere dei risultati viene consigliato di utilizzarla almeno 3-4 volte alla settimana

LA POSSONO USARE TUTTE?

Secondo me no...
credo che, vista la profondità del massaggio, non sia indicata nel caso di vene varicose o capillari fragili.

RISULTATI?

La ditta propone un bel "soddisfatti o rimborsati", garantisce risultati evidenti dopo 3 settimane...

Personalmente io la sto usando da 2 settimane e noto già differenza, la pelle è più morbida ed elastica ed ha un aspetto migliore, anche il tessuto adiposo sembra più compatto.
Non so se effettivamente faccia sparire del tutto la cellulite, ma, acquistandola, era ben consapevole di questo, anche perché credo che sia necessario abbinarla ad una precisa alimentazione e ad una buona attività fisica.
Per quanto mi riguarda sono soddisfatta perché i risultati ci sono e sento le gambe più leggere, come se avessi fatto un bel massaggio linfodrenante.

ISTRUZIONI?

Una volta ultimato l'acquisto viene inviato via mail il manuale di istruzioni da scaricare ed un libretto con consigli sull'alimentazione ed esercizi ginnici per eliminare la pelle a buccia d'arancia

DOVE SI COMPRA E QUANTO COSTA?

Io ho preso l'originale, perché leggendo in internet ho trovato che le imitazioni non hanno un silicone sempre di buona qualità.

Slimcup si trova o sul sito ufficiale (o su Amazon ed Ebay)

sul sito ufficiale in questo periodo è in promozione a 19,90 più spese la singola coppetta, altrimenti 29,90 per due coppette.
Esistono poi dei pacchetti promozionali con olio anti smagliature o crema anti cellulite.




venerdì 3 marzo 2017

Zuppa di funghi e patate

Ricetta golosa per una cena saporita e appetitosa!



Ingredienti


  • 400 gr di funghi champignon
  • 2 patate di media dimensione
  • 1/2 cipolla (si può utilizzare anche un porro o uno scalogno)
  • 10 gr di burro 0 20 gr di olio evo
  • dado vegetale 
  • acqua 500 ml
  • prezzemolo


Procedimento

  1. Inserire la cipolla (o lo scalogno o il porro) e tritare finemente a velocità turbo per qualche secondo
  2. Inserire nel boccale le patate tagliate in 3-4 pezzi e tritare grossolanamente (ho impostato velocità 5 e schiacciato start, ho fermato quando ho raggiunto la dimensione desiderata, controllando dal tappo trasparente)
  3. inserire i funghi tagliati in 3-4 pezzi e ripetere il punto 2
  4. aggiungere il burro o l'olio e impostare 100° per 3 minuti  a velocità 1
  5. coprire con l'acqua il tutto e aggiungere anche un cucchiaio di dado vegetale fatto in casa (o 1 cubetto di quello pronto)
  6. impostare 30 minuti a 100° velocità 1 (in questo lasso di tempo potete anche cucinare qualche verdura, o altro al vapore nei vassoi)
  7. aprite aggiungete il prezzemolo, controllate il sale e poi chiudete e impostate 2 minuti vel.2 100°
  8. a questo punto frullate, aumentando progressivamente la velocità da 4 a 7 

mercoledì 15 febbraio 2017

Torta NUA


Torta golosissima alla crema pasticcera, con Monsieur Cuisine si prepara in un baleno!
Questa torta in alcuni casi viene chiamata Torta Nuvola, si può preparare nella variante al cioccolato (nuvola nera), con la crema al cioccolato o anche l'impasto al cioccolato, in alcuni casi ho visto inserire anche la farina di cocco nell'impasto...varianti ancora da provare!


INGREDIENTI


BASE

  • 180 gr di zucchero
  • 100 gr latte
  • 3-4 uova
  • 150 gr di olio di semi (archidi o mais)
  • 300 gr di farina 00
  • scorza di limone
  • 1 bustina lievito dolci
  • zucchero a velo
  • pizzico di sale

CREMA PASTICCERA

  • 1/2 litro di latte
  • 1 uovo
  • 90-100gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 60 gr di farina 00
  • 10 gr di fecola di patate

PROCEDIMENTO

per prima cosa preparate la crema:

  1. inserite nel boccale lo zucchero e la vanillina: 10 secondi velocità turbo
  2. unire tutto il resto e cuocere a 80° per 8 minuti velocità 3
ora mettere da parte così si raffredda e preparare la base

  1. nel boccale zucchero e scorza di limone 15 secondi turbo
  2. aggiungere latte, uova e olio 20 secondi velocità 4
  3. farina e pizzico di sale 40 secondi vel. 6 e poi 20 sec. vel. turbo
  4. infine aggiungere il lievito 10 secondi vel.4

Mettere in uno stampo di silicone o in teglia forno infarinata, prima la base e poi la crema a cucchiaiate, cuocere a 175° per circa 40-45 minuti



venerdì 20 gennaio 2017

Estratto di vaniglia



In questi giorni ho preparato l'estratto di vaniglia da utilizzare al posto della vanillina (che è poco naturale) per aromatizzare i miei dolci.

INGREDIENTI

  • 2-3 bacche di vaniglia
  • vodka o rhum

La preparazione è semplicissima, si tagliano le bacche per il lungo, si estraggono i semini e si mettono in un vasetto pulito, una volta effettuata questa operazione inserisco anche le bacche stesse; riempio il contenitore di vodka (come nel mio caso) o di rhum.
Chiudo il barattolo, lascio da parte per un mese, durante il quale una volta al giorno o una volta ogni due giorni, scuoterò il mio vasetto.


Trascorso il mese l'estratto si può utilizzare (se ne utilizza una piccola quantità); volendo si può rabboccare con il liquore ed utilizzare davvero per molto tempo.




Estratto dopo una settimana di macerazione


VANTAGGI


  • non è chimico
  • è sempre disponibile in casa (le bacche di vaniglia, oltre ad essere costose, non sono sempre facili da reperire e soprattutto con due o tre bacche non si preparano molti dolci...

Estratto appena preparato

mercoledì 4 gennaio 2017

Cioccolata calda in tazza alla nocciola

In questi giorni di festa dall'aria frizzantina è bello rientrare a casa e gustare una buona e golosa cioccolata calda.
La variante che vi propongo oggi è sfiziosa con le nocciole tostate


INREDIENTI (per 2 persone)


  • 50 gr di nocciole tostate
  • 250 ml di latte
  • 50 gr di panna
  • 40 gr di cioccolata in pezzi (al latte o fondente)
  • 20 gr di cacao amaro
  • 20 gr di zucchero
  • 10 gr di fecola di patate

PROCEDIMENTO

  1. tritare finemente le nocciole 10 sec. vel. 10 (con la spatola portare tutto al centro e quindi , se ci sono grumi ripetere 10 sec a velocità 10)
  2. aggiungere cacao, cioccolata, fecola, zucchero, latte e panna e mescolare 10 secondi velocità 10
  3. cucinare velocità 1 per 8 minuti a 90 gradi

lunedì 2 gennaio 2017

Tronchetto di pasta biscotto







Sempre molto affascinata dal tronchetto di Natale, quest'anno ho deciso di creare la mia variante per accompagnare il pranzo del primo dell'anno (stanca ormai di panettoni e pandori)

Premetto che ho trovato dozzine di ricette e di farciture; io mi sono appoggiata ad una base di pasta biscotto e ho guarnito secondo ciò che avevo in casa e che mi faceva voglia (crema pasticcera, gocce di cioccolata e intorno marmellata di marroni (che mi andava più del cioccolato perché in questi giorni ne ho mangiato davvero troppo!)



INGREDIENTI


per la PASTA BISCOTTO


  • 4 uova
  • 60 gr zucchero
  • 90 grammi di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 aroma vaniglia
per bagnare la pasta 50 gr di Alchermes miscelato con acqua

per il ripieno:

CREMA PASTICCERA (che a me è anche avanzata)
  • 80-100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 500 ml di latte 
  • scorza di limone
  • 60 gr di farina, 15 gr di fecola di patate
GOCCE DI CIOCCOLATA a volontà

MARMELLATA DI MARRONI per ricoprire il  tronchetto


PROCEDIMENTO

Per la pasta biscotto
inserire tutti gli ingredienti nel boccale 1 minuto a velocità 5
Mettere l'impasto ottenuto su una leccarda del forno ricoperta da carta forno e cucinare per 8-10 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Una volta cotto prendere un secondo pezzo di carta forno, ricoperto di zucchero a velo (non è indispensabile) adagiare sopra il biscotto (staccato dalla carta forno di cottura, che però verrà nuovamente posta sopra) e arrotolarlo dal lato lungo tra le due carte forno. Lasciar intiepidire e nel frattempo preparare la crema.

Per la crema
zucchero e scorza di limone nel boccale 10 secondi di turbo
unire il resto e cuocere a 85° per 8 minuti e 30 secondi velocità 3.

Una volta raffreddata la crema spalmarla sul biscotto (bagnato prima con il composto di alchermes), unire le gocce di cioccolata e arrotolare il biscotto ripieno e metterlo in frigo per almeno un'ora ricoperto da pellicola.

Guarnizione
Ultimo passaggio decoro del biscotto con crema di marroni, volendo potete tagliare uno o due pezzi di biscotto per creare dei rami laterali.
Con la forchetta cercare di creare delle linee che rendano la corteccia.

Io ho guarnito il tutto con degli alberelli e delle stelline di zucchero.


Varianti di farcitura
crema al cacao, crema al mascarpone, marmellata di marroni, panna e crema al cacao

Varianti di copertura
glassa al cioccolato, cioccolato




domenica 1 gennaio 2017

Liquore al Pocket Coffee








Golosissimo liquore ideale per concludere pranzi e cene di questi giorni di festa, quest'anno l'ho proposto anche all'interno dei miei cesti natalizi ed è stato un regalo molto gradito:
prepararlo con MC è davvero veloce e semplicissimo!


INGREDIENTI

  • 600 ml di acqua
  • 350 gr di zucchero
  • 200 gr di panna fresca
  • 90 gr di caffè solubile
  • 100 gr di cacao amaro in polvere
  • 250 gr di alcool 95° per liquori

PROCEDIMENTO

  1. Preparare lo sciroppo inserendo acqua e zucchero nel boccale, 100° vel.2 per 12 minuti
  2. Aggiungere la panna: 30 secondi velocità 2
  3. Aggiungere caffè e cacao amaro: 2 minuti velocità 4
  4. Lasciar raffreddare 
  5. Aggiungere l'alcool con le lame in movimento 1 minuto vel.2
  6. Imbottigliare e conservare in frigo